生酮饮食（ketogenic diet）的定义：是一种高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物的饮食，它将身体的主要代谢能源从借助葡萄糖转变为借助脂肪，通过肝脏代谢产生酮体，从而造成机体的一系列反应。 这种用含脂肪比率高、蛋白质和碳水化合物比率低的饮食配方，通过脂肪分解代谢产生酮体，模拟身体对饥饿的反应治疗疾病的办法称为生酮饮食疗法。生酮饮食最早是由模拟饥饿产生酮症状况进步而来，主要用于治疗难治性癫痫，尤其是儿童难治性癫痫，也可用于治疗线粒体疾病、葡萄糖转白1（GLUT1）缺少症和丙酮酸脱氢酶（PDH）缺少症等。近年来用于治疗儿童独孤症最得了较好的成效。生酮比率是指脂肪/碳水化合物+蛋白质的比率，这个比率是重量比。沈阳儿童医院脑瘫康复科商淑云
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